Ambrosia BG Lamb

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Traditionelle Küche

Suppe nach Altwiener Art mit Grießnockerl oder Leberknödel

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Hausgemachtes Tafelspitzsulz mit Apfel-Kren-Mousse und marktfrischen Blattsalaten

Steirischer Käferbohnensalat mit Paprika, frischen Kräutern und Kernöl

Räucher-Schinkenröllchen gefüllt mit Nussfrischkäse und Krenaufstrich

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Faschierte Laibchen in Senfrahmsauce mit Kartoffelpüree

Schweinsbraten im Bratensaft, serviert mit Miniserviettenknödel

Karamellisierte Krautfleckerl mit geschrotetem Pfeffer

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Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster oder Apfelmus

Heimische Brotspezialitäten & Buttercreme Variationen inklusive